Matadero de Aves
Este proyecto incluye un túnel de congelación automático con capacidad para congelar 30 ton/H de pollo y tiene una capacidad de almacenamiento de sobre 300 Ton. Este túnel tiene 33,3 x 12,1 x 11,2 m (CxLxH) y es el top en tecnología de “carton freezers” y totalmente automático.
A la par que el túnel la H. Seabra es la responsable por las salas de trabajo y las cámaras refrigeradoras en estantería automática con capacidad para conservar un total de 7.000 paletas. Hacen parte de este proyecto los sistemas de enfriamiento de agua, 20 m3/h, y de producción de hielo, 66 Ton/día, para cargar los spin-chiller para el enfriamiento de las aves.
En este proyecto se implementarán dos nuevos productos desarrollados en la Sección de I&D de la H. Seabra: ICESTOP – sistema que permite un ambiente de temperatura negativa sin hielo y HSC – sistema de control y monitoreo de compresores de refrigeración.