Equipado con la mejor tecnología para el procesamiento del pescado, este Centro estará equipado con un Túnel de Congelación de pescado con la capacidad para procesar 5 toneladas en 24 horas, una cámara para la conservación del pescado fresco, una cámara para la conservación de pescado congelado, una fábrica de hielo en escama con una producción diaria de 7,5 toneladas y respectivo silo de almacenamiento de hielo con la capacidad para 15 toneladas.

Este Centro contará todavía con una área destinada a la producción de pescado seco dando continuidad al empeño del Gobierno de Angola en la manutención de las tradiciones alimentares de la populación, ofreciendo condiciones sanitarias en el proceso de salado y secado y en la conservación de este tipo de producto.