Constrution d’une nouvelle unitè de sèchage de Charcuterie
La H. Seabra a été sélectionnée par le Grupo Souto pour la remodelassions de son Entrepôt de Congélation de poulets et pour la construction d’une nouvelle Unité Industriel de Séchage de Charcuterie (en boyau). Toutes les deux œuvres à Maracay.
Ce travaille concerne essentiellement la modernisation de l’installation frigorifique des chambres de congelés et salles de travail, les équipant d’appareillages qui permettent un meilleur rendement de l’Entrepôt. Nous mettons en évidence l’implantation dans les chambres de congélation d’un produit développé à la Division de I&D de H. Seabra : ICESTOP – Système qui permet avoir un ambiant à températures négatives sans production de glace.
L’unité de séchage de charcuteries prévoit l’installation de huit séchoirs industriels à cycle complet pour une capacité de plus ou moins 10 tonnes chaque.